21 de agosto de 2013
Sabe o que são as Alcomonias?
As vendedeiras destes doces costumavam ficar juntas, sentadas em cadeiras baixas, expondo à sua frente, em cestas abertas forradas de toalhas impecavelmente brancas, as alcomonias embrulhadas em papel branco, às dúzias; ao lado, colocavam um prato com algumas descobertas para que os clientes pudessem ver e provar.
Nota: “alcomonia” (palavra de origem árabe) – que tem a cor do cominho. Na verdade, a farinha torrada com o mel têm essa cor.
Receita das alcomonias
- 2 Kg de farinha de trigo torrada
- 2 Kg de açúcar amarelo
- pinhões q.b.
- 1 L de água
- A farinha é posta num tabuleiro e vai ao forno a torrar.
- Coloca-se a água ao lume com o açúcar. Quando estiver quase a ferver adiciona-se os pinhões e deixa-se ferver durante uns quinze minutos. De seguida junta-se a farinha torrada, pouco a pouco, mexendo sempre com uma colher de pau.
- Quando a massa atingir uma certa consistência, tende-se sobre uma mesa, polvilhada de farinha, sendo estendida com o rolo até atingir a espessura desejada; depois cortam-se, à faca, em forma de pequenos losango que secam ao ar; esses losangos são as alcomonias.
(receita recolhida pela Prof. Lena Fernandes / Blog Aldeões)
Grandes Festas em Garvão
SEXTA | 23 DE AGOSTO
10.30H - Início do Som nas ruas da Vila
20.30H - Missa
21.00H - Procissão
22.30H - Baile com FÁBIO LAGARTO
00.00H - variedades com "MORANGOTANGO"
01.00H - Continuação do Baile
SÁBADO | 24 DE AGOSTO
09.30H - Alvorada
14.30H - 1ªCorrida de Homens em Saltos Altos
15.15H - RALLY PAPPER
18.30H - Grandiosa CORRIDA DE TOIROS
22.30H - Baile com RICARDO GLÓRIA
00.30H - Variedades com JOSÉ MALHOA
01.30H - Continuação do Baile
DOMINGO | 25 DE AGOSTO
09.30H - Alvorada
14.30H - Entrega de Prémios
15.30H - Actuação do Grupo - ALMA ALENTEJANA
16.45H - 3ªCorrida de Carros de Mão
18.00H - LARGADA DE TOUROS PELAS RUAS DA VILA
22.30H - Baile com Rúben Baião
00.00H - Fados com:
-FERNANDA OLIVEIRA
-JOÃO LIMPO
Guitarra Portuguesa:Tó Rui
Viola: Henrique Gabriel
01:00H - continuação do Baile
05.30H - DJ FREDERICO BARATA
Fui Tocada Por Um Estendal (adiado para 14 de Setembro)
Por motivos imprevistos e alheios à Câmara Municipal de Estremoz, a instalação ”À espera que a roupa seque”, que um grupo de mulheres de Estremoz iria representar no Lago do Gadanha no passado dia 17 de agosto, não se realizou.
A mesma intervenção foi transferida para o próximo dia 14 de setembro às 21h30.
Integrado nas “Noites de Verão 2013” irá decorrer no próximo sábado, dia 17 de agosto, pelas 22h00, no Lago do Gadanha, o espetáculo “à espera que a roupa seque” produzido por Adélia Alves, Bia Ramos, Isabel Cascalheira, Lena Alves, Lúcia Cóias, Mina Trindade, Olga Alves e São Sebastião.
“Um dia, passo de carro no castelo de Estremoz e vejo um estendal lindo de lençóis brancos. Dá-lhes uma brisa e vejo por trás, ao longo da muralha, uma série de assentos: bancos de carro, sofás velhos, mochos, bancos de cozinha, latas viradas e... pessoas sentadas à espera.
À espera que a roupa seque, pensei eu. Quis lá voltar, a pé, para esperar também que a roupa seque, sem tempo certo, quanto tempo dura o tempo em que te esqueces do tempo? Mas passaram-se dias, meses, anos e quando me mudei para cá em 2009 e procurei o estendal, já lá não estava! Que pena!
Fui tOCADA por um estendal!
E agora convido outros e outras a deixarem-se tocar.
‘Bora lá experimentar!
Evoramonte, um dia qualquer do mês de maio. Luz Câmara”
Para mais informações, poderá contactar os serviços culturais pelo telefone 268339216 ou pelo email cultura@cm-estremoz.pt.
A mesma intervenção foi transferida para o próximo dia 14 de setembro às 21h30.
Integrado nas “Noites de Verão 2013” irá decorrer no próximo sábado, dia 17 de agosto, pelas 22h00, no Lago do Gadanha, o espetáculo “à espera que a roupa seque” produzido por Adélia Alves, Bia Ramos, Isabel Cascalheira, Lena Alves, Lúcia Cóias, Mina Trindade, Olga Alves e São Sebastião.
“Um dia, passo de carro no castelo de Estremoz e vejo um estendal lindo de lençóis brancos. Dá-lhes uma brisa e vejo por trás, ao longo da muralha, uma série de assentos: bancos de carro, sofás velhos, mochos, bancos de cozinha, latas viradas e... pessoas sentadas à espera.
À espera que a roupa seque, pensei eu. Quis lá voltar, a pé, para esperar também que a roupa seque, sem tempo certo, quanto tempo dura o tempo em que te esqueces do tempo? Mas passaram-se dias, meses, anos e quando me mudei para cá em 2009 e procurei o estendal, já lá não estava! Que pena!
Fui tOCADA por um estendal!
E agora convido outros e outras a deixarem-se tocar.
‘Bora lá experimentar!
Evoramonte, um dia qualquer do mês de maio. Luz Câmara”
Para mais informações, poderá contactar os serviços culturais pelo telefone 268339216 ou pelo email cultura@cm-estremoz.pt.
20 de agosto de 2013
Se está no Alentejo, evite o ar livre nos próximos dias
Este evento natural tem uma intensidade média e terá uma expressão maior durante o dia de hoje, prolongando-se até amanhã.
As partículas atmosféricas referidas têm diâmetro inferior a 10 μm e são inaladas pelo sistema respiratório, podendo ter efeitos adversos na saúde humana, principalmente a nível respiratório.
Neste contexto e enquanto este fenómeno se mantiver, a Direção-Geral da Saúde recomenda:
- A população em geral deve reduzir os esforços prolongados, limitar a atividade física ao ar livre e evitar a exposição a fatores de risco, tais como o fumo do tabaco e o contacto com produtos irritantes.
- Os seguintes grupos, pela sua maior vulnerabilidade aos efeitos deste fenómeno, para além de cumprirem as recomendações para a população em geral devem, se possível, permanecer no interior dos edifícios com as janelas fechadas:
- Crianças;
- Idosos;
- Doentes com problemas respiratórios crónicos, principalmente asma;
- Doentes do foro cardiovascular;
- Os doentes crónicos devem manter os tratamentos médicos em curso.
Em caso de agravamento de sintomas contactar a Saúde 24 (808 24 24 24) ou recorrer a um serviço de saúde.
A Direção-Geral da Saúde acompanha a evolução deste fenómeno e se necessário atualizará esta informação.
19 de agosto de 2013
Cais palafítico da Carrasqueira - Alcácer
Obra-prima da arquitectura popular, o cais palafítico da Carrasqueira, único da Europa, é construído em estacas de madeira irregulares, aparentemente frágeis, das décadas de 1950 e 1960, que servem de embarcadouro aos barcos de pesca que ali acostam. Ora estão enterradas no lodo, ora na água, segundo as marés.
Integrada na reserva natural do Estuário do Sado, a aldeia ribeirinha conserva uma impressionante rede de estacaria que se estende centenas de metros pelos esteiros lamacentos do rio Sado.
Ponto de atracção turística, é um dos locais mais visitados no concelho; o cais continua, no entanto, a cumprir a missão para que foi construído: permitir o acesso dos pescadores aos barcos, mesmo durante a baixa-mar.
Ao longo dos diversos cais erguem-se pequenas casas construídas em madeira, que servem de arrecadações.
Integrada na reserva natural do Estuário do Sado, a aldeia ribeirinha conserva uma impressionante rede de estacaria que se estende centenas de metros pelos esteiros lamacentos do rio Sado.
Ponto de atracção turística, é um dos locais mais visitados no concelho; o cais continua, no entanto, a cumprir a missão para que foi construído: permitir o acesso dos pescadores aos barcos, mesmo durante a baixa-mar.
Ao longo dos diversos cais erguem-se pequenas casas construídas em madeira, que servem de arrecadações.
(Município de Alcácer do Sal)
Para que se perceba melhor a estrutura veja a imagem de satélite...
(para ver todas as fotos aceda à nossa página do FaceBook na tecla respectiva)
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